L’ADB Wineclub ha organizzato, il 17 e 18 gennaio 2023, una Visita alle Cantine Villa Simone e Fontana Candida a Monte Porzio Catone (RM) e Villa Matilde a Cellole (CE).
15 i partecipanti (8 addibbini e 7 accompagnatori): Buonora Diodato, Daniele Raffaele, Grippo Francesco, Novi Annamonica, Paolantonio Marco, Pinto Fabio, Ricco Silvia e Giardullo Pasquale (solo per il 17.01.23)
Ecco in sintesi il diario di questa settima uscita “addibbina”.
Martedì 17 gennaio 2023
Ore 7,00/7,15 – Appuntamento all’Agripaestum per veloce colazione… tutti puntualissimi.
Ore 9,30 – Fermata all’AUTOGRILL LA MACCHIA per sosta idraulica e/o caffè.
– Ore 11 – Arrivo alla cantina Villa Simone, a Monte Porzio Catone, dove abbiamo avuto il “DELUXE WINE AND FOOD TASTING”. Il Wine tour è iniziato tra i filari, e siamo stati accompagnati da Sara Costantini, figlia del titolare, che con passione ci ha raccontatato la storia del particolare terroir dei Castelli Romani e della propria famiglia;. Al termine della visita guidata abbiamo effettuato la degustazione, durante la quale abbiamo gustato: Porzioni lunch di pizza bianca, pane, salame, formaggi, porchetta, coppiette ed olive. Per i vini: Villa dei preti Frascati Superiore Docg / Vigneto Filonardi Frascati Superiore Docg Riserva / La Torraccia Rosso Lazio / Ferro e seta rosso Lazio / Cannellino di Frascati e serpette.
Ore 15,00 – Wine Tour alla Cantina FONTANA CANDIDA. Una “wine esperience” tra cantina, vigneti e bottaia con degustazione di “Terre dei Grifi Frascati Doc”, “Santa Teresa Frascati superiore DOCG” e “Kron Lazio igt” accompagnati da pizza bianca, pane casereccio e grissini.
Ore 16,30 – Check-in in albergo “HOTEL ROMA SUD” a Frascati. Un albergo pulito e funzionale. Ci siamo trovati bene.
Ore 19,0 – Partenza per Frascati per andare all’HOSTARIA SANTA MARIA era previsto: Antipasto misto, Bucatini all’amatriciana, Maialino al forno con patate, TiramiSu, vino della casa, caffè e amari, ma abbiamo avuto molto di più. Livia, la titolare ci ha veramente coccolati.
Abbiamo terminato con … VINO VINELLO
Ore 23,00 rientro in albergo e pernottamento.
*****
Mercoledì 18 gennaio 2023
Ore 8,00 ricca Colazione in albergo.
Ore 9,00 – Partenza per Cellole (CE) per visita cantina VILLA MATILDE. Visita cantina e degustazione con dry snack e tagliere monoporzione di formaggi e salumi locali ci sono stati serviti: Mata metodo classico bianco, Falerno del Massico Bianco, Falerno del Massico Rosso, Taurasi e Vigna Camarato.
Ore 14,00 Partenza per Paestum.
Alla fine tutti soddisfatti. Alla prossima…
ADB #wineclub 