Le degustazioni ADB #Wineclub (ex degustazioni Amira Paestum) sono, probabilmente, le più “alla cieca” di tutte. Ecco come si svolgono da 15 anni: il cameriere di turno, dietro le quinte, ha le bottiglie fasciate. Ne prende una alla volta, a caso, le numera e le versa nei bicchieri. I degustatori, in sala, ricevono unicamente i bicchieri con il vino. Dopo aver degustato e valutato tutte le bottiglie, il cameriere porta le bottiglie ai degustatori che le scoprono. Quante sorprese ci sarebbero se anche le guide del settore facessero così….
ADB #wineclub 