L’ADB #wineclub organizza periodicamente delle degustazioni vinicole alla “cieca”, vale a dire i degustatori non sono informati dei vini che assaggiano.
Il tema dell’ultima degustazione è stato: “Eurospin vs Enoteca”.
Sono stati degustati 7 vini: 1 Chanti Riserva, 1 Primitivo di Manduria e 1 Barbera d’Asti acquistati all’Eurospin e le stesse tipologie, di fascia alta, acquistati in enoteca, più 1 intruso 1 Aglianico del Vulture.
I degustatori, valutando il vino, dovevano riuscire ad indovinare anche le rispettive tipologie e le provenienze d’acquisto
Si precisa che lo scopo principale di queste degustazioni è soprattutto didattico e cioè, bere senza essere condizionato dalle etichette.
I vini sono passati, alla cieca, sotto l’esame attento di 13 degustatori ADB #wineclub: Aiello Giuseppe, Barlotti Giovanni, Buonora Diodato, Calabrese Maurizio, Cavallaro Sergio, Daniele Raffaele, Di Vona Daniele, Grippo Francesco, Li Santi Giuseppe, Longo Raffaele, Napoleone Franco, Reppuccia Alessio, Ripoli Antonio.
I campioni degustati il 10 marzo 2016, all’Agriturismo Portasirena di Paestum, hanno dato i seguenti risultati espressi in centesimi, scaturiti dalla media dei voti di tutti i degustatori, escludendo il punteggio più alto e quello più basso. Naturalmente, è possibile per numerosi motivi, che un altro campione della stessa azienda e della stessa annata possa dare un giudizio diverso.
1° – Sessantanni 2012, Primitivo di Manduria Dop, Cantine San Marzano, San Marzano (TA). Gradazione 14,5%. Prezzo indicativo in enoteca € 26,50. Punteggio 80,09/100.
2° (ex Aequo) – Ronco Malo 2010, Barbera d’Asti Docg (Triple “A”)*, Bera Vittorio, Canelli (AT). Gradazione 14,5%. Prezzo indicativo in enoteca € 17,00. Punteggio 80/100.
2° (ex Aequo) – Novecento 2010, Chianti Classico Docg Riserva, Dievole, Castelnuovo Berardenga (SI). Gradazione 14%. Prezzo indicativo in enoteca € 40,00. Punteggio 80/100.
4° – Solemoro 2014, Primitivo di Manduria Dop, Cantine Due Palme, Cellino San Marco (BR). Gradazione 13,5%. Prezzo all’Eurospin € 3,99. Punteggio 79/100.
5° – (intruso) Stupor Mundi 2012, Aglianico del Vulture Doc, Carbone, Melfi (PZ). Gradazione 14,5%. Prezzo indicativo in enoteca € 24,00. Punteggio 76,27/100.
6° – Poggio Montostoli 2008, Chianti Classico Docg Riserva, Coli, Tavarnelle Val di Pesa (FI). Gradazione 13,5%. Prezzo all’Eurospin € 4,29. Punteggio 70/100.
7° – Barbera d’Asti Superiore Docg 2014, Cantina Sociale di Castel Boglione (AT). Gradazione 13%. Prezzo all’Eurospin € 2,39. Punteggio 68,27/100.
Dai degustatori 12 commenti “a caldo”…….
– Giornata interessante combinata tra la qualità e la semplicità [Raffaele Daniele].
– Sempre difficile distinguere i vitigni alla cieca [Giovanni Barlotti].
– La qualità ripaga sempre!!! Non a caso i vini più costosi si sono posizionati meglio [Maurizio Calabrese].
– Personalmente mi è piaciuto più il primitivo “Sessantanni”. Sono rimasto deluso dal Dievole [Giuseppe Li Santi].
– Una degustazione particolare con molte incognite. [Giuseppe Aiello].
– Eccellenti conferme e piacevolissime sorprese [Bruno Taurone].
– Interessante confronto. Ottimo anche l’Aglianico del Vulture [Francesco Grippo].
– Degustare alla cieca risulta sempre difficile. Non sempre il prezzo è sinonimo di qualità [Sergio Cavallaro].
– Sono soddisfatto. Ho avuto la conferma!!! Non farsi influenzare dall’etichetta e soprattutto da dove è stato acquistato [Franco Napoleone].
– Contento di essere entrato in questo gruppo. La qualità dei vini di qualità si sente. [Daniele Di Vona].
– Un’altra diabolica degustazione di Diodato! Molto interessante! [Antonio Ripoli].
– Come sempre interessante. [Alessio Reppuccia].
…. e 1 commento a “freddo”:
– Guardando approfonditamente i risultati si evince che ha “vinto” il primitivo seguito a ruota dal Chianti e dal Barbera. Quindi ha vinto la piacevolezza, cioè i vini più facili da bere e da capire. Di questo è stato penalizzato l’Aglianico del Vulture che, come tutti sanno, i suoi tannini lo rendono meno piacevole dei vini facili. A mio giudizio lo Stupor Mundi Aglianico del Vulture, tra i vini degustati, è stato il più “vino” di tutti. Ottimo il rapporto qualità prezzo dei vini Eurospin [Diodato Buonora].
ADB #wineclub 