ottobre 2015 – ADB #wineclub

Degustazione ADB #wineclub – Verticale Cumalè, il Fiano di Casebianche. È piaciuta di più la 2013

Pubblicato il ottobre 29, 2015 da adbwineclub

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Degustazione ADB #wineclub – Fiano cilentano 2014 (2). 1° ancora il Trentenare della San Salvatore

Pubblicato il ottobre 11, 2015 da adbwineclub

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ADB #wineclub – Una cantina alla volta … – … Sannino, Ercolano (SA). Il “Taurasi 2010” è il vino che è piaciuto di più.

Pubblicato il ottobre 4, 2015 da adbwineclub

Niente a che vedere con la degustazione. Questa foto l’ho scattata appena prima di iniziare.

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Le degustazioni ADB #Wineclub (ex degustazioni Amira Paestum) sono, probabilmente, le più “alla cieca” di tutte. Ecco come si svolgono da 15 anni: il cameriere di turno, dietro le quinte, ha le bottiglie fasciate. Ne prende una alla volta, a caso, le numera e le versa nei bicchieri. I degustatori, in sala, ricevono unicamente i bicchieri con il vino. Dopo aver degustato e valutato tutte le bottiglie, il cameriere porta le bottiglie ai degustatori che le scoprono. Quante sorprese ci sarebbero se anche le guide del settore facessero così….